Guspini si trova ad un altitudine di 137 m. e si sviluppa su un territorio di 174 kmq con circa 13.700 abitanti. Funge da tappa obbligatoria per chi intende raggiungere il paesaggio ancora incontaminato della Costa Verde, distante poco meno di 30 Km. La presenta di numerosi siti archeologici ne fa una zona di grande interesse storico-culturale; per citarne solo alcuni, si ricordano: a circa 6 Km dal paese Montevecchio, antico borgo minerario completamente immerso nel verde di boschi incontaminati; i ritrovamenti archeologici di “Neapolis”; la parrocchia di San Nicola di Mira, in stile gotico-aragonese, che conserva statue lignee del XVI secolo, preziose opere in argento del XVIII secolo ed un organo a canne dello stesso secolo. In alternativa si possono effettuare delle visite anche al bosco di “Gentilis”. La gastronomia del territorio guspinese si integra all’interno dalla cucina campidanese ed è fortemente influenzata dalle peculiarità ambientali e da quelle produttive dei settori legati all’agricoltura e alla pastorizia. Caratteristica comune ai paesi del campidano è una cucina basata sui numerosi prodotti della campagna, che costituiscono molti dei piatti tradizionali: lumache, asparagi, cardi e funghi, che si gustano sia in piatti elaborati sia in quelli preparati con la grande semplicità che distingue la cucina sarda. Tra le caratteristiche locali va segnalata invece la produzione, nella frazione di Montevecchio, della omonima birra artigianale cruda. Per concludere la visita del territorio in un’atmosfera dal sapore mediterraneo, questo fine settimana, inoltre, presso il Tartheshotel a Guspini, sarà possibile partecipare, a partire dalle 21.30, alla cena-buffet che avrà come cornice la splendida piscina dell’Hotel.
Per maggiori info:
http://www.comune.guspini.ca.it/
